V úterý 17.12. 2024 proběhla pod vedením pana učitele Němečka demonstrativní pitva kapra obecného (Cyprinus carpio). Kapr obecný je sladkovodní paprskoploutvá ryba z čeledi kaprovití (Cyprinidae). Kapr byl pravděpodobně první domestikovanou rybou v historii a patří mezi nejvýznamnější druhy využívané k akvakultuře.
Jeho hmotnost může přesáhnout až 30 kilogramů a maximální délka může být až 120 centimetrů. Pro kapra jsou typické takzvané cykloidní šupiny, což znamená že jsou hladké a kulaté. Žábry jsou tvořené žaberními oblouky a umožňují tak jeho dýchání. Kapr je známý také tím, že má takzvané venózní srdce, což znamená že jím proudí pouze odkysličená krev. V závěru jsme si ukázali, jak takového kapra připravit například k večeři. Na konci pitvy nás také čekalo malé překvapení, a to řízek a salát od pana učitele. Všichni jsme si to moc užili a už se moc těšíme na příště.
Kudláčková Aneta C2A